Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБрюссельская капуста, сырая43 ккал / 100 г
Второй продуктБрюссельская капуста, варёная, откинутая, без соли36 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Брюссельская капуста, сырая | Брюссельская капуста, варёная, откинутая, без соли | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 43 ккал | 36 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 179 кДж | 150 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,38 г | 2,55 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 0,3 г | 0,5 г | в 1,7 раза больше |
| Углеводы | 8,95 г | 7,1 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,8 г | 2,6 г | в 1,5 раза больше |
| Вода | 86 г | 88,9 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,37 г | 0,95 г | в 1,4 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 38 мкг | 39 мкг | в 1,0 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,45 мг | 0,47 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,14 мг | 0,11 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,09 мг | 0,08 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 19,1 мг | 40,6 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,31 мг | 0,25 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,22 мг | 0,18 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 61 мкг | 60 мкг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 85 мг | 62 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,88 мг | 0,43 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 177 мкг | 140 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,74 мг | 0,61 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 389 мг | 317 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 42 мг | 36 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 20 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 25 мг | 21 мг | в 1,2 раза больше |
| Фосфор, P | 69 мг | 56 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,4 мг | 1,2 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,34 мг | 0,23 мг | в 1,5 раза больше |
| Медь, Cu | 70 мкг | 83 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 1,6 мкг | 1,5 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,42 мг | 0,33 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 6 мкг | 0 мкг | значительно больше |