Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Брюссельская капуста, сырая
Brussels sprouts, raw
В 100 г продукта 43 ккал, белков 3,4 г, жиров 0,3 г, углеводов 8,9 г, клетчатки 3,8 г.
Общая оценка: 74 из 100
Польза 74. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 43ккал | 1,7% | |
| Энергетическая ценность | 179кДж | 1,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,38г | 3,9% | |
| Жиры | 0,3г | 0,4% | |
| Углеводы | 8,95г | 2,6% | |
| Пищевые волокна | 3,8г | 19% | |
| Вода | 86г | 3,6% | |
| Зола | 1,37г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2,2г | 4,4% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,062г | 0,3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,023г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,15г | 1,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,099г | 6,2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,045г | 0,4% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Фитостеролы* | 24мг | 24% | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 38мкг | 4,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,45мг | 9,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,14мг | 9,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,09мг | 5,0% | |
| Витамин B4, холин | 19,1мг | 3,8% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,31мг | 6,2% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,22мг | 11% | |
| Витамин B9, фолаты | 61мкг | 15% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 85мг | 94% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,88мг | 5,9% | |
| Витамин К, филлохинон | 177мкг | 148% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,74мг | 3,7% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 389мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 42мг | 4,2% | |
| Магний, Mg | 23мг | 5,8% | |
| Натрий, Na | 25мг | 1,9% | |
| Фосфор, P | 69мг | 8,6% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,4мг | 14% | |
| Марганец, Mn | 0,34мг | 17% | |
| Медь, Cu | 70мкг | 7,0% | |
| Селен, Se | 1,6мкг | 2,3% | |
| Цинк, Zn | 0,42мг | 3,5% | |
| Бор, B* | 6мкг | 0,3% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,2г | 3,3% | |
| Валин | 0,15г | 6,2% | |
| Гистидин | 0,076г | 3,6% | |
| Изолейцин | 0,13г | 6,6% | |
| Лейцин | 0,15г | 3,3% | |
| Лизин | 0,15г | 3,8% | |
| Метионин | 0,032г | 1,8% | |
| Треонин | 0,12г | 5,0% | |
| Триптофан | 0,037г | 4,6% | |
| Фенилаланин | 0,098г | 2,2% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Цистеин* | 0,022г | 1,2% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: брюссельская капуста, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Брюссельская капуста, сырая»?
- В 100 г — 43 ккал. Белки 3,4 г, жиры 0,3 г, углеводы 8,9 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 88 г, это 38 ккал и 3 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Брюссельская капуста, сырая»?
- В 100 г содержится 3,8 г пищевых волокон — это 19% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Брюссельская капуста, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 148% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 94% нормы, Пищевые волокна — 19% нормы, Марганец, Mn — 17% нормы, Калий, K — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170383. Заполненность профиля — 67% показателей.