Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБрюссельская капуста, сырая43 ккал / 100 г
Второй продуктБрюссельская капуста, замороженая, сухой концентрат41 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Брюссельская капуста, сырая | Брюссельская капуста, замороженая, сухой концентрат | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 43 ккал | 41 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 179 кДж | 170 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,38 г | 3,78 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,3 г | 0,41 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 8,95 г | 7,86 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,8 г | 3,8 г | одинаково |
| Вода | 86 г | 87,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,37 г | 0,88 г | в 1,6 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 38 мкг | 31 мкг | в 1,2 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,45 мг | 0,37 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,14 мг | 0,1 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,09 мг | 0,12 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B4, холин | 19,1 мг | 17,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,31 мг | 0,28 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,22 мг | 0,2 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 61 мкг | 123 мкг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 85 мг | 74,1 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,88 мг | 0,5 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 177 мкг | 189 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,74 мг | 0,64 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 389 мг | 370 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 42 мг | 26 мг | в 1,6 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 20 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 25 мг | 10 мг | в 2,5 раза больше |
| Фосфор, P | 69 мг | 62 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,4 мг | 0,93 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,34 мг | 0,31 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 70 мкг | 33 мкг | в 2,1 раза больше |
| Селен, Se | 1,6 мкг | 1,5 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,42 мг | 0,31 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | 6 мкг | 0 мкг | значительно больше |