Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБулгур, сухой342 ккал / 100 г
Второй продуктБулгур, варёный83 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Булгур, сухой | Булгур, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 342 ккал | 83 ккал | в 4,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1431 кДж | 347 кДж | в 4,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,3 г | 3,08 г | в 4,0 раза больше |
| Жиры | 1,33 г | 0,24 г | в 5,5 раза больше |
| Углеводы | 75,9 г | 18,6 г | в 4,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 12,5 г | 4,5 г | в 2,8 раза больше |
| Вода | 9 г | 77,8 г | в 8,6 раза больше |
| Зола | 1,51 г | 0,34 г | в 4,4 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,005 мг | 0,001 мг | в 5,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,23 мг | 0,057 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12 мг | 0,028 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 28,1 мг | 6,9 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,04 мг | 0,34 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,34 мг | 0,083 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 27 мкг | 18 мкг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,06 мг | 0,01 мг | в 6,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 1,9 мкг | 0,5 мкг | в 3,8 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 5,11 мг | 1 мг | в 5,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 410 мг | 68 мг | в 6,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 35 мг | 10 мг | в 3,5 раза больше |
| Магний, Mg | 164 мг | 32 мг | в 5,1 раза больше |
| Натрий, Na | 17 мг | 5 мг | в 3,4 раза больше |
| Фосфор, P | 300 мг | 40 мг | в 7,5 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,46 мг | 0,96 мг | в 2,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 3,05 мг | 0,61 мг | в 5,0 раза больше |
| Медь, Cu | 335 мкг | 75 мкг | в 4,5 раза больше |
| Селен, Se | 2,3 мкг | 0,6 мкг | в 3,8 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,93 мг | 0,57 мг | в 3,4 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |