Сравнение продуктов

Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».

Первый продуктБелокопытник, сырой14 ккал / 100 г

Второй продуктБелокопытник, консервированный3 ккал / 100 г

Сравнивать:

Нутриент	Белокопытник, сырой	Белокопытник, консервированный	Разница
Энергетическая ценность
Калорийность	14 ккал	3 ккал	в 4,7 раза больше
Энергетическая ценность	59 кДж	13 кДж	в 4,5 раза больше
Пищевая ценность
Белки	0,39 г	0,11 г	в 3,5 раза больше
Жиры	0,04 г	0,13 г	в 3,3 раза больше
Углеводы	3,61 г	0,38 г	в 9,5 раза больше
Вода	94,5 г	97,9 г	в 1,0 раза больше
Зола	1,46 г	1,46 г	одинаково
Витамины
Витамин A, РЭ	3 мкг	0 мкг	значительно больше
Ретинол	0 мг	0 мг	одинаково
Витамин B1, тиамин	0,02 мг	0,006 мг	в 3,3 раза больше
Витамин B2, рибофлавин	0,02 мг	0,006 мг	в 3,3 раза больше
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,032 мг	0,011 мг	в 2,9 раза больше
Витамин B6, пиридоксин	0,096 мг	0,033 мг	в 2,9 раза больше
Витамин B9, фолаты	10 мкг	3 мкг	в 3,3 раза больше
Витамин B12, кобаламин	0 мкг	0 мкг	одинаково
Витамин C, аскорбиновая кислота	31,5 мг	11,9 мг	в 2,6 раза больше
Витамин D, кальциферол	0 мкг	0 мкг	одинаково
Витамин РР, НЭ	0,2 мг	0,14 мг	в 1,4 раза больше
Макроэлементы
Калий, K	655 мг	12 мг	в 54,6 раза больше
Кальций, Ca	103 мг	34 мг	в 3,0 раза больше
Магний, Mg	14 мг	2 мг	в 7,0 раза больше
Натрий, Na	7 мг	4 мг	в 1,8 раза больше
Фосфор, P	12 мг	4 мг	в 3,0 раза больше
Микроэлементы
Железо, Fe	0,1 мг	0,63 мг	в 6,3 раза больше
Марганец, Mn	0,27 мг	0,098 мг	в 2,8 раза больше
Медь, Cu	103 мкг	37 мкг	в 2,8 раза больше
Селен, Se	0,9 мкг	0,9 мкг	одинаково
Цинк, Zn	0,16 мг	0,06 мг	в 2,7 раза больше