Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктДичь, дикая, сырая122 ккал / 100 г
Второй продуктДичь, бизон, только постная часть, сырая113 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Дичь, дикая, сырая | Дичь, бизон, только постная часть, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 122 ккал | 113 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 510 кДж | 473 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,5 г | 21,4 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 3,33 г | 2,4 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 72,5 г | 74,4 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,97 г | 1,2 г | в 1,2 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 1 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0,001 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,39 мг | 0,045 мг | в 8,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11 мг | 0,097 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | ~ | 0,26 мг | — |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 2,3 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,05 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 2,02 мг | в 2,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | ~ | 335 мг | — |
| Кальций, Ca | 12 мг | 5 мг | в 2,4 раза больше |
| Магний, Mg | ~ | 24 мг | — |
| Натрий, Na | ~ | 51 мг | — |
| Фосфор, P | 120 мг | 203 мг | в 1,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | ~ | 3 мг | — |
| Марганец, Mn | ~ | 0,015 мг | — |
| Медь, Cu | ~ | 155 мкг | — |
| Селен, Se | 9,8 мкг | 25,1 мкг | в 2,6 раза больше |
| Цинк, Zn | ~ | 3,4 мг | — |