Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктДичь, молотая, сырая157 ккал / 100 г
Второй продуктДичь, вода, варёная, жареная131 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Дичь, молотая, сырая | Дичь, вода, варёная, жареная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 157 ккал | 131 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 658 кДж | 548 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,8 г | 26,8 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 7,13 г | 1,8 г | в 4,0 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 71,2 г | 68,8 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,88 г | 1,39 г | в 1,6 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,55 мг | 0,03 мг | в 18,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,29 мг | 0,25 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 87,9 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,69 мг | 0,17 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46 мг | 0,46 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 4 мкг | 9 мкг | в 2,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,87 мкг | 1,75 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,45 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 1,2 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,7 мг | 6,29 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 330 мг | 313 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 11 мг | 15 мг | в 1,4 раза больше |
| Магний, Mg | 21 мг | 33 мг | в 1,6 раза больше |
| Натрий, Na | 75 мг | 56 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 201 мг | 220 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,92 мг | 2,12 мг | в 1,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,014 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 140 мкг | 178 мкг | в 1,3 раза больше |
| Селен, Se | 10 мкг | 12 мкг | в 1,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,2 мг | 2,54 мг | в 1,7 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |