Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктДичь, вода, сырая99 ккал / 100 г
Второй продуктДичь, вода, варёная, жареная131 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Дичь, вода, сырая | Дичь, вода, варёная, жареная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 99 ккал | 131 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 414 кДж | 548 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,4 г | 26,8 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 1,37 г | 1,8 г | в 1,3 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 76,3 г | 68,8 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,05 г | 1,39 г | в 1,3 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,04 мг | 0,03 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,2 мг | 0,25 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,16 мг | 0,17 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,53 мг | 0,46 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8 мкг | 9 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,66 мкг | 1,75 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 5,97 мг | 6,29 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 297 мг | 313 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 15 мг | в 1,3 раза больше |
| Магний, Mg | 32 мг | 33 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 53 мг | 56 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 197 мг | 220 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,61 мг | 2,12 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 151 мкг | 178 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 9 мкг | 12 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,93 мг | 2,54 мг | в 1,3 раза больше |