Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЭму, сырое103 ккал / 100 г
Второй продуктЭму, варёное, запечённое154 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Эму, сырое | Эму, варёное, запечённое | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 103 ккал | 154 ккал | в 1,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 432 кДж | 645 кДж | в 1,5 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,5 г | 31,3 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 0,8 г | 2,3 г | в 2,9 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 74,6 г | 66,4 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,1 г | 1,3 г | в 1,2 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,27 мг | 0,35 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,45 мг | 0,6 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,71 мг | 3,39 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,63 мг | 0,92 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 13 мкг | 9 мкг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 6,67 мкг | 9,37 мкг | в 1,4 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,22 мг | 0,23 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 7,4 мг | 9,81 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 300 мг | 397 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 3 мг | 6 мг | в 2,0 раза больше |
| Магний, Mg | 42 мг | 30 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 120 мг | 53 мг | в 2,3 раза больше |
| Фосфор, P | 236 мг | 272 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,5 мг | 4,56 мг | в 1,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,029 мг | 0,026 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 211 мкг | 232 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 32,5 мкг | 46,1 мкг | в 1,4 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,5 мг | 3,19 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |