Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктМука366 ккал / 100 г
Второй продуктМука соевая необезжиренная385 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Мука | Мука соевая необезжиренная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 366 ккал | 385 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1530 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 51,1 г | 36,5 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 3,33 г | 18,6 г | в 5,6 раза больше |
| Углеводы | 32,9 г | 31,2 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | ~ | 13,3 г | — |
| Вода | 6,24 г | 9 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 6,45 г | 4,7 г | в 1,4 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 11 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0,066 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,54 мг | 0,7 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,3 мг | 0,2 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,62 мг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 2,5 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,43 мг | 2 мг | в 1,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 2480 мг | 1600 мг | в 1,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 338 мг | 217 мг | в 1,6 раза больше |
| Магний, Mg | 313 мг | 200 мг | в 1,6 раза больше |
| Натрий, Na | 2 мг | 5 мг | в 2,5 раза больше |
| Фосфор, P | 726 мг | 600 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 7,34 мг | 9 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 3,81 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 1510 мкг | ~ | — |
| Молибден, Mo | 211 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 45,8 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 4,44 мг | ~ | — |