Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктДичь, лосятина, сырая102 ккал / 100 г
Второй продуктДичь, вода, варёная, жареная131 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Дичь, лосятина, сырая | Дичь, вода, варёная, жареная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 102 ккал | 131 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 427 кДж | 548 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,2 г | 26,8 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,74 г | 1,8 г | в 2,4 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 75,5 г | 68,8 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,13 г | 1,39 г | в 1,2 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,06 мг | 0,03 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27 мг | 0,25 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | ~ | 0,17 мг | — |
| Витамин B6, пиридоксин | ~ | 0,46 мг | — |
| Витамин B9, фолаты | ~ | 9 мкг | — |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 1,75 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 6,29 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 317 мг | 313 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 5 мг | 15 мг | в 3,0 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 33 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 65 мг | 56 мг | в 1,2 раза больше |
| Фосфор, P | 158 мг | 220 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,21 мг | 2,12 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,008 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 67 мкг | 178 мкг | в 2,7 раза больше |
| Селен, Se | 9,6 мкг | 12 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,8 мг | 2,54 мг | в 1,1 раза больше |