Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГовядина, нарезанная, солёная, копчёная133 ккал / 100 г
Второй продуктГовядина тушеная из говядины116 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Говядина, нарезанная, солёная, копчёная | Говядина тушеная из говядины | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 133 ккал | 116 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 556 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,2 г | 13,6 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 4,42 г | 5,4 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 1,86 г | 3,7 г | в 2,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0,4 г | значительно больше |
| Вода | 68,9 г | 74,9 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 4,6 г | 2,3 г | в 2,0 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,1 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 77 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | ~ | 0,46 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,083 мг | 0,12 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,17 мг | 0,13 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,59 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,35 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 8 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 1,73 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0,9 мг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,6 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,58 мг | 3,2 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 377 мг | 307 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 8 мг | 17 мг | в 2,1 раза больше |
| Магний, Mg | 21 мг | 22 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 1258 мг | 612 мг | в 2,1 раза больше |
| Фосфор, P | 181 мг | 146 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,85 мг | 1,6 мг | в 1,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,029 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 26 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 19,7 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 3,93 мг | ~ | — |