Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГовядина, солёная, грудинка, сырая198 ккал / 100 г
Второй продуктГовядина, печень, варёная, тушёная191 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Говядина, солёная, грудинка, сырая | Говядина, печень, варёная, тушёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 198 ккал | 191 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 828 кДж | 801 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 14,7 г | 29,1 г | в 2,0 раза больше |
| Жиры | 14,9 г | 5,26 г | в 2,8 раза больше |
| Углеводы | 0,14 г | 5,13 г | в 36,6 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 66,6 г | 58,8 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 3,73 г | 1,74 г | в 2,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 9442 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 9,43 мг | значительно больше |
| бета Каротин | ~ | 0,16 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,043 мг | 0,19 мг | в 4,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,16 мг | 3,42 мг | в 21,8 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 426 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,57 мг | 7,11 мг | в 12,5 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,29 мг | 1,02 мг | в 3,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 5 мкг | 253 мкг | в 50,6 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 1,78 мкг | 70,6 мкг | в 39,7 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 27 мг | 1,9 мг | в 14,2 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 1,2 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,51 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 3,3 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,66 мг | 17,5 мг | в 4,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 297 мг | 352 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 7 мг | 6 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 14 мг | 21 мг | в 1,5 раза больше |
| Натрий, Na | 1217 мг | 79 мг | в 15,4 раза больше |
| Фосфор, P | 117 мг | 497 мг | в 4,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,69 мг | 6,54 мг | в 3,9 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,02 мг | 0,36 мг | в 17,8 раза больше |
| Медь, Cu | 110 мкг | 14283 мкг | в 129,8 раза больше |
| Селен, Se | 19 мкг | 36,1 мкг | в 1,9 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,85 мг | 5,3 мг | в 1,9 раза больше |
| Бор, B | ~ | 11 мкг | — |