Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Говядина, солёная, грудинка, сырая

Beef, cured, corned beef, brisket, raw

В 100 г продукта 198 ккал, белков 14,7 г, жиров 14,9 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 8 из 100

Польза 38 · вред −30. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность198ккал7,9%
Энергетическая ценность828кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки14,7г17%
Жиры14,9г18%
Углеводы0,14г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,6г2,8%
Зола3,73г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,73г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,18г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,53г4,1%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,4%
Омега-6 жирные кислоты0,38г3,8%
Стеролы
Холестерин54мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,043мг2,9%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,57мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин1,78мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота27мг30%
Витамин РР, НЭ3,66мг18%
Макроэлементы
Калий, K297мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na1217мг94%
Фосфор, P117мг15%
Микроэлементы
Железо, Fe1,69мг17%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu11мкг11%
Селен, Se19мкг27%
Цинк, Zn2,85мг24%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,91г15%
Валин0,65г26%
Гистидин0,47г22%
Изолейцин0,63г32%
Лейцин1,08г23%
Лизин1,13г27%
Метионин0,34г19%
Треонин0,55г23%
Триптофан0,13г17%
Фенилаланин0,53г12%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,06г16%
Аспарагиновая кислота*1,44г12%
Глицин*1,23г35%
Глутаминовая кислота*2,39г18%
Пролин*1,06г23%
Серин*0,59г7,1%
Тирозин*0,48г12%
Цистеин*0,19г10%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, солёная, грудинка, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 217 мг61% нормы
  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, солёная, грудинка, сырая»?
В 100 г — 198 ккал. Белки 14,7 г, жиры 14,9 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 56 ккал и 4,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, солёная, грудинка, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 30% нормы, Селен, Se — 27% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170199. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория