Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

В 100 г продукта 157 ккал, белков 31 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 53 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность157ккал6,3%
Энергетическая ценность658кДж6,3%
Пищевая ценность
Белки31г36%
Жиры3,72г4,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,1г2,7%
Зола1,27г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,42г6,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,56г5,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,02г1,3%
Омега-6 жирные кислоты0,2г2,0%
Трансжиры0,2г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,078мг5,2%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B4, холин78,7мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,46мг9,1%
Витамин B6, пиридоксин0,77мг38%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон1,9мкг1,6%
Витамин РР, НЭ7,55мг38%
Макроэлементы
Калий, K387мг15%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg15мг3,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P269мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe2,88мг29%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu58мкг5,8%
Селен, Se27,8мкг40%
Цинк, Zn4,34мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,17г36%
Валин1,57г63%
Гистидин1,21г58%
Изолейцин1,47г73%
Лейцин2,74г60%
Лизин3,06г75%
Метионин0,86г48%
Треонин1,49г62%
Триптофан0,35г43%
Фенилаланин1,26г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,95г30%
Аспарагиновая кислота*3,1г25%
Глицин*1,53г44%
Глутаминовая кислота*5,17г38%
Пролин*1,43г32%
Серин*1,31г16%
Тирозин*1,19г30%
Цистеин*0,33г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г10% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 157 ккал. Белки 31 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 133 ккал и 26,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173992. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория