Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, печень, варёная

Beef, variety meats and by-products, liver, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 175 ккал, белков 26,5 г, жиров 4,7 г, углеводов 5,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 63 из 100

Польза 78 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность175ккал7,0%
Энергетическая ценность734кДж7,0%
Пищевая ценность
Белки26,5г30%
Жиры4,68г5,6%
Углеводы5,16г1,5%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62г2,6%
Зола1,63г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,53г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,11г3,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,02г7,9%
Омега-3 жирные кислоты0,036г2,2%
Омега-6 жирные кислоты0,036г0,4%
Трансжиры0,34г~
Стеролы
Холестерин381мг~
Витамины
Витамин A, РЭ7744мкг860%
Ретинол7,73мг~
бета Каротин0,18мг3,6%
Витамин B1, тиамин0,18мг12%
Витамин B2, рибофлавин3,42мг190%
Витамин B4, холин418мг84%
Витамин B5, пантотеновая кислота6,94мг139%
Витамин B6, пиридоксин1,03мг51%
Витамин B9, фолаты26мкг65%
Витамин B12, кобаламин83,1мкг2771%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,7мг0,8%
Витамин D, кальциферол1,2мкг12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин К, филлохинон3,9мкг3,3%
Витамин РР, НЭ17,5мг87%
Макроэлементы
Калий, K351мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na77мг5,9%
Фосфор, P485мг61%
Микроэлементы
Железо, Fe6,17мг62%
Марганец, Mn0,36мг18%
Медь, Cu14588мкг1459%
Селен, Se32,8мкг47%
Фтор, F5мкг0,1%
Цинк, Zn5,23мг44%
Бор, B*11мкг0,5%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,58г26%
Валин1,61г64%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,23г62%
Лейцин2,44г53%
Лизин2,05г50%
Метионин0,69г38%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,34г42%
Фенилаланин1,38г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,46г20%
Глицин*1,48г42%
Глутаминовая кислота*3,33г24%
Пролин*1,23г27%
Серин*1,15г14%
Тирозин*1,03г26%
Цистеин*0,48г27%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, печень, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г17% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, печень, варёная»?
В 100 г — 175 ккал. Белки 26,5 г, жиры 4,7 г, углеводы 5,2 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 149 ккал и 22,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, печень, варёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 2771% нормы, Медь, Cu — 1459% нормы, Витамин A, РЭ — 860% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 190% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 139% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168627. Заполненность профиля — 75% показателей.

Похожие продукты

Вся категория