Сколько калорий в 100 г продукта «Куриная грудка (филе)»?

В 100 г — 113 ккал. Белки 23,6 г, жиры 1,9 г, углеводы 0,4 г.

Сколько калорий в порции «порция»?

Порция «порция» весит 150 г, это 170 ккал и 35,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Куриная грудка (филе)»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 76% нормы, Белки — 27% нормы, Селен, Se — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы, Магний, Mg — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Куриная грудка (филе)

Грудка куриная без кожи, сырая

В 100 г продукта 113 ккал, белков 23,6 г, жиров 1,9 г, углеводов 0,4 г.

Базовый продукт для белковых рационов: 23 г белка при 2 г жира на 100 г. Готовое филе теряет около четверти массы за счёт воды, поэтому 100 г сырого дают примерно 75 г готового.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 47 из 100

Польза 49 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	113ккал	25ккал	4,5%
Пищевая ценность
Белки	23,6г	87г	27%
Жиры	1,9г	83г	2,3%
Углеводы	0,4г	35г	0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,5г	24г	3,1%
Зола	1,1г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,5г	22г	2,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,6г	30г	2,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,4г	13г	3,1%
Стеролы
Холестерин	58мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	7мкг	9мкг	0,8%
Витамин B1, тиамин	0,07мг	1,5мг	4,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,07мг	1,8мг	3,9%
Витамин B4, холин	76мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,8мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,5мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	4,3мкг	4мкг	1,1%
Витамин B12, кобаламин	0,6мкг	3мкг	20%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин H, биотин	10мкг	50мкг	20%
Витамин РР, НЭ	15,2мг	20мг	76%
Макроэлементы
Калий, K	292мг	25мг	12%
Кальций, Ca	8мг	1мг	0,8%
Магний, Mg	86мг	4мг	22%
Натрий, Na	60мг	13мг	4,6%
Сера, S*	186мг	1мг	19%
Фосфор, P	171мг	8мг	21%
Хлор, Cl	77мг	23мг	3,3%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,4мг	10мг	14%
Йод, I	6мкг	15мкг	4,0%
Кобальт, Co	12мкг	10мкг	120%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	76мкг	1мкг	7,6%
Молибден, Mo	12мкг	70мкг	17%
Селен, Se	17,8мкг	70мкг	25%
Фтор, F	13мкг	4мкг	3,3%
Хром, Cr	9мкг	50мкг	18%
Цинк, Zn	1,26мг	12мг	11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: куриная грудка (филе)

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Куриная грудка (филе)»?: В 100 г — 113 ккал. Белки 23,6 г, жиры 1,9 г, углеводы 0,4 г.
Сколько калорий в порции «порция»?: Порция «порция» весит 150 г, это 170 ккал и 35,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Куриная грудка (филе)»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 76% нормы, Белки — 27% нормы, Селен, Se — 25% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы, Магний, Mg — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Химический состав российских пищевых продуктов. Заполненность профиля — 48% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 150 г

170ккал

Белки: 35,4г
Жиры: 2,8г
Углеводы: 0,6г
Клетчатка: 0г

Вода:: 110,3 г

Витамины и минералы в 150 г

A1,2%Витамин A, РЭ: 10,5 мкг, 1,2% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B17,0%Витамин B1, тиамин: 0,11 мг, 7,0% от суточной нормы
B25,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,11 мг, 5,8% от суточной нормы
Холин23%Витамин B4, холин: 114 мг, 23% от суточной нормы
B524%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,2 мг, 24% от суточной нормы
B638%Витамин B6, пиридоксин: 0,75 мг, 38% от суточной нормы
B91,6%Витамин B9, фолаты: 6,45 мкг, 1,6% от суточной нормы
B1230%Витамин B12, кобаламин: 0,9 мкг, 30% от суточной нормы
C~Витамин C, аскорбиновая кислота: нет данных
D1,5%Витамин D, кальциферол: 0,15 мкг, 1,5% от суточной нормы
E2,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,3 мг, 2,0% от суточной нормы
H30%Витамин H, биотин: 15 мкг, 30% от суточной нормы
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP114%Витамин РР, НЭ: 22,8 мг, 114% от суточной нормы
Калий18%Калий, K: 438 мг, 18% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 12 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg32%Магний, Mg: 129 мг, 32% от суточной нормы
Na6,9%Натрий, Na: 90 мг, 6,9% от суточной нормы
P32%Фосфор, P: 257 мг, 32% от суточной нормы
Cl5,0%Хлор, Cl: 116 мг, 5,0% от суточной нормы
Fe21%Железо, Fe: 2,1 мг, 21% от суточной нормы
I6,0%Йод, I: 9 мкг, 6,0% от суточной нормы
Co180%Кобальт, Co: 18 мкг, 180% от суточной нормы
Mn1,4%Марганец, Mn: 0,028 мг, 1,4% от суточной нормы
Cu11%Медь, Cu: 114 мкг, 11% от суточной нормы
Mo26%Молибден, Mo: 18 мкг, 26% от суточной нормы
Se38%Селен, Se: 26,7 мкг, 38% от суточной нормы
F4,9%Фтор, F: 195 мкг, 4,9% от суточной нормы
Cr27%Хром, Cr: 13,5 мкг, 27% от суточной нормы
Zn16%Цинк, Zn: 1,89 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг4,9

Средняя питательная плотность· много: Белки, Seметодика

Куриная грудка (филе)

Химический состав

Чем полезен: куриная грудка (филе)

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Индейка (филе грудки)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.

Оленина 1 кат.