Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, варёная, тушёная

Beef, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised

В 100 г продукта 145 ккал, белков 25,1 г, жиров 4,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 78 из 100

Польза 81 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность145ккал5,8%
Энергетическая ценность607кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки25,1г29%
Жиры4,2г5,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70г2,9%
Зола1,6г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,39г6,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,12г3,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,31г3,1%
Стеролы
Холестерин347мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,048мг3,2%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,88мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,04мг2,0%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин5,02мкг167%
Витамин C, аскорбиновая кислота50,3мг56%
Витамин РР, НЭ5,57мг28%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P305мг38%
Микроэлементы
Железо, Fe39,4мг394%
Марганец, Mn0,075мг3,8%
Медь, Cu924мкг92%
Селен, Se91,4мкг131%
Цинк, Zn2,79мг23%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,45г24%
Валин1,51г60%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин0,97г48%
Лейцин2,22г48%
Лизин1,81г44%
Метионин0,46г26%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин1,01г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,94г29%
Аспарагиновая кислота*1,77г15%
Глицин*1,52г43%
Глутаминовая кислота*2,29г17%
Пролин*1,52г34%
Серин*0,87г10%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,73г40%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, варёная, тушёная»?
В 100 г — 145 ккал. Белки 25,1 г, жиры 4,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 123 ккал и 21,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 394% нормы, Витамин B12, кобаламин — 167% нормы, Селен, Se — 131% нормы, Медь, Cu — 92% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 56% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170597. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория