Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, вырезка, только постная часть, сырая

Beef, tenderloin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 148 ккал, белков 22,1 г, жиров 5,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность148ккал5,9%
Энергетическая ценность618кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры5,93г7,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,1г3,0%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,19г10,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,38г7,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,21г2,1%
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,074мг4,9%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,6%
Витамин B4, холин92,1мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,62мг31%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин0,93мкг31%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ6,41мг32%
Макроэлементы
Калий, K354мг14%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,6мг16%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu76мкг7,6%
Селен, Se30,5мкг44%
Цинк, Zn3,97мг33%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,43г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,7г34%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,75г38%
Лизин1,86г45%
Метионин0,57г32%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,34г20%
Аспарагиновая кислота*2,01г16%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*3,31г24%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,87г10%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, вырезка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, вырезка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 148 ккал. Белки 22,1 г, жиры 5,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 167 ккал и 24,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, вырезка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171803. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория