Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГовядина, огузок, внутренняя часть огузка, только постная часть, варёная, тушёная207 ккал / 100 г
Второй продуктГовядина, почки, сырая99 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, только постная часть, варёная, тушёная | Говядина, почки, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 207 ккал | 99 ккал | в 2,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 866 кДж | 413 кДж | в 2,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 36,1 г | 17,4 г | в 2,1 раза больше |
| Жиры | 5,8 г | 3,09 г | в 1,9 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0,29 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 58,1 г | 77,9 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 1,75 г | 1,33 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 419 мкг | значительно больше |
| Ретинол | ~ | 0,42 мг | — |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,07 мг | 0,36 мг | в 5,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,25 мг | 2,84 мг | в 11,4 раза больше |
| Витамин B4, холин | 138 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,37 мг | 3,97 мг | в 10,7 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,28 мг | 0,67 мг | в 2,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 9 мкг | 98 мкг | в 10,9 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,7 мкг | 27,5 мкг | в 10,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 9,4 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 1,1 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,22 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,81 мг | 8,03 мг | в 2,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 334 мг | 262 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 4 мг | 13 мг | в 3,3 раза больше |
| Магний, Mg | 26 мг | 17 мг | в 1,5 раза больше |
| Натрий, Na | 45 мг | 182 мг | в 4,0 раза больше |
| Фосфор, P | 226 мг | 257 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,32 мг | 4,6 мг | в 1,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,018 мг | 0,14 мг | в 7,9 раза больше |
| Медь, Cu | 124 мкг | 426 мкг | в 3,4 раза больше |
| Селен, Se | 33 мкг | 141 мкг | в 4,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,56 мг | 1,92 мг | в 2,4 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |