Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГовядина (вырезка)158 ккал / 100 г
Второй продуктГовядина, без кости, мякоть с жиром, сырая130 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Говядина (вырезка) | Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 158 ккал | 130 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | ~ | 545 кДж | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,2 г | 21,4 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 8,7 г | 4,97 г | в 1,8 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 70,5 г | 72,6 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1 г | 1,13 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 3 мкг | значительно больше |
| Ретинол | ~ | 0,003 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,07 мг | 0,09 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,18 мг | 0,21 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 70 мг | 72,5 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,5 мг | 0,79 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,37 мг | 0,58 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8,4 мкг | 3 мкг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,6 мкг | 2,73 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,57 мг | 0,18 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин H, биотин | 3,04 мкг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 1,5 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 8,2 мг | 4,58 мг | в 1,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 342 мг | 395 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 10 мг | 12 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 22 мг | 25 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 65 мг | 72 мг | в 1,1 раза больше |
| Сера, S | 230 мг | ~ | — |
| Фосфор, P | 210 мг | 234 мг | в 1,1 раза больше |
| Хлор, Cl | 76 мг | ~ | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,7 мг | 2,62 мг | в 1,0 раза больше |
| Йод, I | 7,2 мкг | ~ | — |
| Кобальт, Co | 7 мкг | ~ | — |
| Марганец, Mn | 0,035 мг | 0,013 мг | в 2,7 раза больше |
| Медь, Cu | 182 мкг | 73 мкг | в 2,5 раза больше |
| Молибден, Mo | 11,6 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 14,2 мкг | 23,8 мкг | в 1,7 раза больше |
| Фтор, F | 63 мкг | ~ | — |
| Хром, Cr | 8,2 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 3,24 мг | 6,78 мг | в 2,1 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |