Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГовядина (вырезка)158 ккал / 100 г
Второй продуктГовядина, печень, варёная, тушёная191 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Говядина (вырезка) | Говядина, печень, варёная, тушёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 158 ккал | 191 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | ~ | 801 кДж | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,2 г | 29,1 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 8,7 г | 5,26 г | в 1,7 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 5,13 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 70,5 г | 58,8 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1 г | 1,74 г | в 1,7 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 9442 мкг | значительно больше |
| Ретинол | ~ | 9,43 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0,16 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,07 мг | 0,19 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,18 мг | 3,42 мг | в 19,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 70 мг | 426 мг | в 6,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,5 мг | 7,11 мг | в 14,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,37 мг | 1,02 мг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8,4 мкг | 253 мкг | в 30,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,6 мкг | 70,6 мкг | в 27,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 1,9 мг | — |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 1,2 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,57 мг | 0,51 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин H, биотин | 3,04 мкг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 3,3 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 8,2 мг | 17,5 мг | в 2,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 342 мг | 352 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 10 мг | 6 мг | в 1,7 раза больше |
| Магний, Mg | 22 мг | 21 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 65 мг | 79 мг | в 1,2 раза больше |
| Сера, S | 230 мг | ~ | — |
| Фосфор, P | 210 мг | 497 мг | в 2,4 раза больше |
| Хлор, Cl | 76 мг | ~ | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,7 мг | 6,54 мг | в 2,4 раза больше |
| Йод, I | 7,2 мкг | ~ | — |
| Кобальт, Co | 7 мкг | ~ | — |
| Марганец, Mn | 0,035 мг | 0,36 мг | в 10,2 раза больше |
| Медь, Cu | 182 мкг | 14283 мкг | в 78,5 раза больше |
| Молибден, Mo | 11,6 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 14,2 мкг | 36,1 мкг | в 2,5 раза больше |
| Фтор, F | 63 мкг | ~ | — |
| Хром, Cr | 8,2 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 3,24 мг | 5,3 мг | в 1,6 раза больше |
| Бор, B | ~ | 11 мкг | — |