Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГовядина, жир, сырая674 ккал / 100 г
Второй продуктГовядина, печень, варёная, тушёная191 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Говядина, жир, сырая | Говядина, печень, варёная, тушёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 674 ккал | 191 ккал | в 3,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 2820 кДж | 801 кДж | в 3,5 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,21 г | 29,1 г | в 3,5 раза больше |
| Жиры | 70,9 г | 5,26 г | в 13,5 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 5,13 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 20,2 г | 58,8 г | в 2,9 раза больше |
| Зола | 0,28 г | 1,74 г | в 6,2 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 9442 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 9,43 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0,16 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,03 мг | 0,19 мг | в 6,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,037 мг | 3,42 мг | в 92,6 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 426 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,16 мг | 7,11 мг | в 43,6 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,11 мг | 1,02 мг | в 9,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 0 мкг | 253 мкг | значительно больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,73 мкг | 70,6 мкг | в 96,7 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 1,9 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,3 мкг | 1,2 мкг | в 4,0 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0 мг | 0,51 мг | значительно больше |
| Витамин К, филлохинон | 3,4 мкг | 3,3 мкг | в 1,0 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 1,44 мг | 17,5 мг | в 12,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 96 мг | 352 мг | в 3,7 раза больше |
| Кальций, Ca | 26 мг | 6 мг | в 4,3 раза больше |
| Магний, Mg | 5 мг | 21 мг | в 4,2 раза больше |
| Натрий, Na | 26 мг | 79 мг | в 3,0 раза больше |
| Фосфор, P | 61 мг | 497 мг | в 8,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,72 мг | 6,54 мг | в 9,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0 мг | 0,36 мг | значительно больше |
| Медь, Cu | 28 мкг | 14283 мкг | в 510,1 раза больше |
| Селен, Se | 6,6 мкг | 36,1 мкг | в 5,5 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,82 мг | 5,3 мг | в 6,5 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 11 мкг | значительно больше |