Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Говядина, жир, сырая

Beef, retail cuts, separable fat, raw

В 100 г продукта 674 ккал, белков 8,2 г, жиров 70,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 21 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность674ккал27%
Энергетическая ценность282кДж27%
Пищевая ценность
Белки8,21г9,4%
Жиры70,9г85%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода20,2г0,8%
Зола0,28г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты29,4г134%
Мононенасыщенные жирные кислоты30,9г103%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,56г20%
Омега-3 жирные кислоты1,07г67%
Омега-6 жирные кислоты1,49г15%
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,03мг2,0%
Витамин B2, рибофлавин0,037мг2,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,16мг3,3%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,4%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,73мкг24%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0мг0,0%
Витамин К, филлохинон3,4мкг2,8%
Витамин РР, НЭ1,44мг7,2%
Макроэлементы
Калий, K96мг3,8%
Кальций, Ca26мг2,6%
Магний, Mg5мг1,3%
Натрий, Na26мг2,0%
Фосфор, P61мг7,6%
Микроэлементы
Железо, Fe0,72мг7,2%
Марганец, Mn0мг0,0%
Медь, Cu28мкг2,8%
Селен, Se6,6мкг9,4%
Цинк, Zn0,82мг6,8%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,53г8,7%
Валин0,41г16%
Гистидин0,26г12%
Изолейцин0,37г19%
Лейцин0,65г14%
Лизин0,69г17%
Метионин0,21г12%
Треонин0,33г14%
Триптофан0,054г6,7%
Фенилаланин0,32г7,4%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,5г7,6%
Аспарагиновая кислота*0,75г6,1%
Глицин*0,5г14%
Глутаминовая кислота*1,23г9,1%
Пролин*0,39г8,7%
Серин*0,32г3,9%
Тирозин*0,26г6,7%
Цистеин*0,11г5,9%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, жир, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры30 г134% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, жир, сырая»?
В 100 г — 674 ккал. Белки 8,2 г, жиры 70,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 191 ккал и 2,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, жир, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 67% нормы, Витамин B12, кобаламин — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168605. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория