Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГрибы, шиитаке, обжаренный39 ккал / 100 г
Второй продуктГрибы, сырые31 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Грибы, шиитаке, обжаренный | Грибы, сырые | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 39 ккал | 31 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 162 кДж | 130 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,45 г | 1,94 г | в 1,8 раза больше |
| Жиры | 0,35 г | 0,19 г | в 1,8 раза больше |
| Углеводы | 7,68 г | 6,97 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,6 г | 2,7 г | в 1,3 раза больше |
| Вода | 87,7 г | 90,4 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,78 г | 0,53 г | в 1,5 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,099 мг | 0,15 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27 мг | 0,24 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 59,4 мг | 51,1 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,36 мг | 0,27 мг | в 5,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17 мг | 0,056 мг | в 3,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 14 мкг | 21 мкг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0,5 мкг | 28,1 мкг | в 56,2 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0 мг | 0,01 мг | значительно больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 3,87 мг | 6,58 мг | в 1,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 326 мг | 204 мг | в 1,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1 мг | в 2,0 раза больше |
| Магний, Mg | 19 мг | 10 мг | в 1,9 раза больше |
| Натрий, Na | 5 мг | 1 мг | в 5,0 раза больше |
| Фосфор, P | 111 мг | 74 мг | в 1,5 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,53 мг | 0,3 мг | в 1,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,22 мг | 0,059 мг | в 3,8 раза больше |
| Медь, Cu | 163 мкг | 252 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 6,3 мкг | 2,2 мкг | в 2,9 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,96 мг | 0,75 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |