Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГрибы, шиитаке, сушёные296 ккал / 100 г
Второй продуктГрибы, шиитаке, обжаренный39 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Грибы, шиитаке, сушёные | Грибы, шиитаке, обжаренный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 296 ккал | 39 ккал | в 7,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1238 кДж | 162 кДж | в 7,6 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 9,58 г | 3,45 г | в 2,8 раза больше |
| Жиры | 0,99 г | 0,35 г | в 2,8 раза больше |
| Углеводы | 75,4 г | 7,68 г | в 9,8 раза больше |
| Пищевые волокна | 11,5 г | 3,6 г | в 3,2 раза больше |
| Вода | 9,5 г | 87,7 г | в 9,2 раза больше |
| Зола | 4,56 г | 0,78 г | в 5,8 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,3 мг | 0,099 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,27 мг | 0,27 мг | в 4,6 раза больше |
| Витамин B4, холин | 202 мг | 59,4 мг | в 3,4 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 21,9 мг | 1,36 мг | в 16,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,96 мг | 0,17 мг | в 5,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 163 мкг | 14 мкг | в 11,6 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 3,5 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 3,9 мкг | 0,5 мкг | в 7,8 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 14,1 мг | 3,87 мг | в 3,6 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 1534 мг | 326 мг | в 4,7 раза больше |
| Кальций, Ca | 11 мг | 2 мг | в 5,5 раза больше |
| Магний, Mg | 132 мг | 19 мг | в 6,9 раза больше |
| Натрий, Na | 13 мг | 5 мг | в 2,6 раза больше |
| Фосфор, P | 294 мг | 111 мг | в 2,6 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,72 мг | 0,53 мг | в 3,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,18 мг | 0,22 мг | в 5,3 раза больше |
| Медь, Cu | 5165 мкг | 163 мкг | в 31,7 раза больше |
| Селен, Se | 46,1 мкг | 6,3 мкг | в 7,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 7,66 мг | 0,96 мг | в 8,0 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |