Перейти к содержимому
ОвощиМного клетчатки

Грибы, шиитаке, сушёные

Mushrooms, shiitake, dried

В 100 г продукта 296 ккал, белков 9,6 г, жиров 1 г, углеводов 75,4 г, клетчатки 11,5 г.

Общая оценка: 51 из 100

Польза 52 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность296ккал12%
Энергетическая ценность1238кДж12%
Пищевая ценность
Белки9,58г11%
Жиры0,99г1,2%
Углеводы75,4г22%
Пищевые волокна11,5г57%
Вода9,5г0,4%
Зола4,56г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)2,21г4,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,23г1,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,32г1,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,15г1,2%
Омега-3 жирные кислоты0,013г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,3мг20%
Витамин B2, рибофлавин1,27мг71%
Витамин B4, холин202мг40%
Витамин B5, пантотеновая кислота21,9мг438%
Витамин B6, пиридоксин0,96мг48%
Витамин B9, фолаты163мкг41%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота3,5мг3,9%
Витамин D, кальциферол3,9мкг39%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0мг0,0%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ14,1мг71%
Макроэлементы
Калий, K1534мг61%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg132мг33%
Натрий, Na13мг1,0%
Фосфор, P294мг37%
Микроэлементы
Железо, Fe1,72мг17%
Марганец, Mn1,18мг59%
Медь, Cu5165мкг517%
Селен, Se46,1мкг66%
Цинк, Zn7,66мг64%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,65г11%
Валин0,49г19%
Гистидин0,16г7,6%
Изолейцин0,41г20%
Лейцин0,68г15%
Лизин0,34г8,4%
Метионин0,18г9,9%
Треонин0,5г21%
Триптофан0,031г3,9%
Фенилаланин0,49г11%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,57г8,6%
Аспарагиновая кислота*0,76г6,2%
Глицин*0,41г12%
Глутаминовая кислота*2,58г19%
Пролин*0,41г9,2%
Серин*0,51г6,1%
Тирозин*0,32г8,3%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: грибы, шиитаке, сушёные

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Грибы, шиитаке, сушёные»?
В 100 г — 296 ккал. Белки 9,6 г, жиры 1 г, углеводы 75,4 г.
Сколько калорий в порции «mushroom»?
Порция «mushroom» весит 4 г, это 11 ккал и 0,3 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Грибы, шиитаке, сушёные»?
В 100 г содержится 11,5 г пищевых волокон — это 57% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Грибы, шиитаке, сушёные»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 517% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 438% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 71% нормы, Витамин РР, НЭ — 71% нормы, Селен, Se — 66% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168436. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория