Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГрибы, шиитаке, сырые34 ккал / 100 г
Второй продуктГрибы, шиитаке, обжаренный39 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Грибы, шиитаке, сырые | Грибы, шиитаке, обжаренный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 34 ккал | 39 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 141 кДж | 162 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,24 г | 3,45 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 0,49 г | 0,35 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 6,79 г | 7,68 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,5 г | 3,6 г | в 1,4 раза больше |
| Вода | 89,7 г | 87,7 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,73 г | 0,78 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 0 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,015 мг | 0,099 мг | в 6,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,22 мг | 0,27 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 59,4 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,5 мг | 1,36 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,29 мг | 0,17 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 13 мкг | 14 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин D, кальциферол | 0,4 мкг | 0,5 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,88 мг | 3,87 мг | в 1,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 304 мг | 326 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 2 мг | 2 мг | одинаково |
| Магний, Mg | 20 мг | 19 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 9 мг | 5 мг | в 1,8 раза больше |
| Фосфор, P | 112 мг | 111 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,41 мг | 0,53 мг | в 1,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,23 мг | 0,22 мг | в 1,0 раза больше |
| Медь, Cu | 142 мкг | 163 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 5,7 мкг | 6,3 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,03 мг | 0,96 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |