Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГусь, печень, сырой133 ккал / 100 г
Второй продуктГусь, мякоть с кожей, варёный, жареный305 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Гусь, печень, сырой | Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 133 ккал | 305 ккал | в 2,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 556 кДж | 1276 кДж | в 2,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,4 г | 25,2 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 4,28 г | 21,9 г | в 5,1 раза больше |
| Углеводы | 6,32 г | 0 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 71,8 г | 52 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 1,25 г | 0,97 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 9309 мкг | 21 мкг | в 443,3 раза больше |
| Ретинол | 9,31 мг | 0,021 мг | в 443,3 раза больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,56 мг | 0,077 мг | в 7,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,89 мг | 0,32 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 66,5 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 6,18 мг | 1,53 мг | в 4,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,76 мг | 0,37 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 738 мкг | 2 мкг | в 369,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 54 мкг | 0,41 мкг | в 131,7 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4,5 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,1 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 1,74 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 5,1 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 6,5 мг | 4,17 мг | в 1,6 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 230 мг | 329 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 43 мг | 13 мг | в 3,3 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 22 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 140 мг | 70 мг | в 2,0 раза больше |
| Фосфор, P | 261 мг | 270 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 30,5 мг | 2,83 мг | в 10,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0 мг | 0,023 мг | значительно больше |
| Медь, Cu | 7522 мкг | 264 мкг | в 28,5 раза больше |
| Селен, Se | 68,1 мкг | 21,8 мкг | в 3,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,07 мг | 2,62 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |