Сколько калорий в 100 г продукта «Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный»?

В 100 г — 305 ккал. Белки 25,2 г, жиры 21,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?

Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 427 ккал и 35,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 34% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 31% нормы, Белки — 29% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный

Goose, domesticated, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 305 ккал, белков 25,2 г, жиров 21,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 24 из 100

Польза 33 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	305ккал	25ккал	12%
Энергетическая ценность	1276кДж	1046кДж	12%
Пищевая ценность
Белки	25,2г	87г	29%
Жиры	21,9г	83г	26%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	52г	24г	2,2%
Зола	0,97г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	6,87г	22г	31%
Мононенасыщенные жирные кислоты	10,3г	30г	34%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,52г	13г	19%
Омега-3 жирные кислоты	0,18г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	2,24г	10г	22%
Стеролы
Холестерин	91мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	21мкг	9мкг	2,3%
Ретинол	0,021мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,077мг	1,5мг	5,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,32мг	1,8мг	18%
Витамин B4, холин	66,5мг	5мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,53мг	5мг	31%
Витамин B6, пиридоксин	0,37мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	2мкг	4мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,41мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,74мг	15мг	12%
Витамин К, филлохинон	5,1мкг	12мкг	4,3%
Витамин РР, НЭ	4,17мг	20мг	21%
Макроэлементы
Калий, K	329мг	25мг	13%
Кальций, Ca	13мг	1мг	1,3%
Магний, Mg	22мг	4мг	5,5%
Натрий, Na	70мг	13мг	5,4%
Фосфор, P	27мг	8мг	34%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,83мг	10мг	28%
Марганец, Mn	0,023мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	264мкг	1мкг	26%
Селен, Se	21,8мкг	70мкг	31%
Цинк, Zn	2,62мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,57г	6,1г	26%
Валин	1,23г	2,5г	49%
Гистидин	0,7г	2,1г	33%
Изолейцин	1,18г	2г	59%
Лейцин	2,11г	4,6г	46%
Лизин	1,99г	4,1г	48%
Метионин	0,61г	1,8г	34%
Треонин	1,12г	2,4г	47%
Триптофан	0,33г	0,8г	42%
Фенилаланин	1,05г	4,4г	24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,55г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,26г	12,2г	19%
Глицин*	1,59г	3,5г	46%
Глутаминовая кислота*	3,74г	13,6г	27%
Пролин*	1,22г	4,5г	27%
Серин*	1г	8,3г	12%
Тирозин*	0,81г	3,9г	21%
Цистеин*	0,39г	1,8г	22%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры7 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный»?: В 100 г — 305 ккал. Белки 25,2 г, жиры 21,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?: Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 427 ккал и 35,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 34% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 31% нормы, Белки — 29% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172412. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

427ккал1 786 кДж

Белки: 35,2г
Жиры: 30,7г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 72,7 г

Витамины и минералы в 140 г

A3,3%Витамин A, РЭ: 29,4 мкг, 3,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B17,2%Витамин B1, тиамин: 0,11 мг, 7,2% от суточной нормы
B225%Витамин B2, рибофлавин: 0,45 мг, 25% от суточной нормы
Холин19%Витамин B4, холин: 93,1 мг, 19% от суточной нормы
B543%Витамин B5, пантотеновая кислота: 2,14 мг, 43% от суточной нормы
B626%Витамин B6, пиридоксин: 0,52 мг, 26% от суточной нормы
B90,7%Витамин B9, фолаты: 2,8 мкг, 0,7% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,57 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E16%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 2,44 мг, 16% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K5,9%Витамин К, филлохинон: 7,14 мкг, 5,9% от суточной нормы
PP29%Витамин РР, НЭ: 5,84 мг, 29% от суточной нормы
Калий18%Калий, K: 461 мг, 18% от суточной нормы

Ca1,8%Кальций, Ca: 18,2 мг, 1,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,7%Магний, Mg: 30,8 мг, 7,7% от суточной нормы
Na7,5%Натрий, Na: 98 мг, 7,5% от суточной нормы
P47%Фосфор, P: 378 мг, 47% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe40%Железо, Fe: 3,96 мг, 40% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,6%Марганец, Mn: 0,032 мг, 1,6% от суточной нормы
Cu37%Медь, Cu: 37 мкг, 37% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se44%Селен, Se: 30,5 мкг, 44% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn31%Цинк, Zn: 3,67 мг, 31% от суточной нормы

Рейтинг3,3

Средняя питательная плотностьметодика

Гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный

Химический состав

Чем полезен: гусь, мякоть с кожей, варёный, жареный

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.