Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Гусь, мякоть с кожей, сырой

Goose, domesticated, meat and skin, raw

В 100 г продукта 371 ккал, белков 15,9 г, жиров 33,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 15 из 100

Польза 27 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность371ккал15%
Энергетическая ценность1552кДж15%
Пищевая ценность
Белки15,9г18%
Жиры33,6г41%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49,7г2,1%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,78г44%
Мононенасыщенные жирные кислоты17,8г59%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,76г29%
Омега-3 жирные кислоты0,21г13%
Омега-6 жирные кислоты3,34г33%
Стеролы
Холестерин80мг~
Витамины
Витамин A, РЭ17мкг1,9%
Ретинол0,017мг~
Витамин B1, тиамин0,085мг5,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,29мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин0,34мкг11%
Витамин C, аскорбиновая кислота4,2мг4,7%
Витамин РР, НЭ3,61мг18%
Макроэлементы
Калий, K308мг12%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P234мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,5мг25%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu27мкг27%
Селен, Se14,4мкг21%
Цинк, Zn1,72мг14%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,99г16%
Валин0,78г31%
Гистидин0,44г21%
Изолейцин0,75г37%
Лейцин1,33г29%
Лизин1,25г31%
Метионин0,38г21%
Треонин0,71г30%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,98г15%
Аспарагиновая кислота*1,43г12%
Глицин*1г29%
Глутаминовая кислота*2,36г17%
Пролин*0,77г17%
Серин*0,63г7,6%
Тирозин*0,51г13%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: гусь, мякоть с кожей, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г44% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Гусь, мякоть с кожей, сырой»?
В 100 г — 371 ккал. Белки 15,9 г, жиры 33,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 315 ккал и 13,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Гусь, мякоть с кожей, сырой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 29% нормы, Медь, Cu — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы, Железо, Fe — 25% нормы, Селен, Se — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174470. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория