Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, белое мясо, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 109 ккал. Белки 22,2 г, жиры 1,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 99 г, это 108 ккал и 22 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, белое мясо, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 51% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Белки — 26% нормы, Селен, Se — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая

Chicken, roasting, light meat, meat only, raw

В 100 г продукта 109 ккал, белков 22,2 г, жиров 1,6 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 42 из 100

Польза 44 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	109ккал	2500ккал	4,4%
Энергетическая ценность	456кДж	10460кДж	4,4%
Пищевая ценность
Белки	22,2г	87г	26%
Жиры	1,63г	83г	2,0%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	74,3г	2400г	3,1%
Зола	1,1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,37г	22г	1,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,48г	30г	1,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,4г	13г	3,1%
Омега-3 жирные кислоты	0,04г	1,6г	2,5%
Омега-6 жирные кислоты	0,24г	10г	2,4%
Стеролы
Холестерин	57мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	900мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,066мг	1,5мг	4,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,089мг	1,8мг	4,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,85мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,55мг	2мг	28%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,39мкг	3мкг	13%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	120мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	10,2мг	20мг	51%
Макроэлементы
Калий, K	252мг	2500мг	10%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	51мг	1300мг	3,9%
Фосфор, P	223мг	800мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,89мг	10мг	8,9%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	38мкг	1000мкг	3,8%
Селен, Se	17,8мкг	70мкг	25%
Цинк, Zn	0,66мг	12мг	5,5%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,34г	6,1г	22%
Валин	1,1г	2,5г	44%
Гистидин	0,69г	2,1г	33%
Изолейцин	1,17г	2г	59%
Лейцин	1,67г	4,6г	36%
Лизин	1,89г	4,1г	46%
Метионин	0,61г	1,8г	34%
Треонин	0,94г	2,4г	39%
Триптофан	0,26г	0,8г	32%
Фенилаланин	0,88г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,21г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,98г	12,2г	16%
Глицин*	1,09г	3,5г	31%
Глутаминовая кислота*	3,33г	13,6г	24%
Пролин*	0,91г	4,5г	20%
Серин*	0,76г	8,3г	9,2%
Тирозин*	0,75г	3,9г	19%
Цистеин*	0,28г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, белое мясо, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, белое мясо, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 109 ккал. Белки 22,2 г, жиры 1,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 99 г, это 108 ккал и 22 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, белое мясо, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 51% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 28% нормы, Белки — 26% нормы, Селен, Se — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172398. Заполненность профиля — 70% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 99 г

108ккал451 кДж

Белки: 22г; 86% калорийности
Жиры: 1,6г; 14% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 73,6 г

Витамины и минералы в 99 г

A0,9%Витамин A, РЭ: 7,92 мкг, 0,9% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,4%Витамин B1, тиамин: 0,065 мг, 4,4% от суточной нормы
B24,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,088 мг, 4,9% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,85 мг, 17% от суточной нормы
B627%Витамин B6, пиридоксин: 0,54 мг, 27% от суточной нормы
B91,0%Витамин B9, фолаты: 3,96 мкг, 1,0% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,39 мкг, 13% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,22 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,0%Витамин К, филлохинон: 2,38 мкг, 2,0% от суточной нормы
PP51%Витамин РР, НЭ: 10,1 мг, 51% от суточной нормы
Калий10,0%Калий, K: 249 мг, 10,0% от суточной нормы

Ca1,1%Кальций, Ca: 10,9 мг, 1,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,2%Магний, Mg: 24,8 мг, 6,2% от суточной нормы
Na3,9%Натрий, Na: 50,5 мг, 3,9% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 221 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,8%Железо, Fe: 0,88 мг, 8,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,017 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu3,8%Медь, Cu: 37,6 мкг, 3,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se25%Селен, Se: 17,6 мкг, 25% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,4%Цинк, Zn: 0,65 мг, 5,4% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: Белки, Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая · этот	1,6 г	22,2 г	109
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,7 г	19,4 г	116	Сравнить

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, белое мясо, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная