Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная»?

В 100 г — 165 ккал. Белки 31 г, жиры 3,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?

Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 231 ккал и 43,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 69% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Белки — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted

В 100 г продукта 165 ккал, белков 31 г, жиров 3,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 38 из 100

Польза 41 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	165ккал	25ккал	6,6%
Энергетическая ценность	69кДж	1046кДж	6,6%
Пищевая ценность
Белки	31г	87г	36%
Жиры	3,57г	83г	4,3%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,3г	24г	2,7%
Зола	1,06г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,01г	22г	4,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,24г	30г	4,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,77г	13г	5,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,07г	1,6г	4,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,59г	10г	5,9%
Стеролы
Холестерин	85мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	6мкг	9мкг	0,7%
Ретинол	0,006мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,07мг	1,5мг	4,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,11мг	1,8мг	6,3%
Витамин B4, холин	85,3мг	5мг	17%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,96мг	5мг	19%
Витамин B6, пиридоксин	0,6мг	2мг	30%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,34мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	13,7мг	20мг	69%
Макроэлементы
Калий, K	256мг	25мг	10%
Кальций, Ca	15мг	1мг	1,5%
Магний, Mg	29мг	4мг	7,2%
Натрий, Na	74мг	13мг	5,7%
Фосфор, P	228мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,04мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	49мкг	1мкг	4,9%
Селен, Se	27,6мкг	70мкг	39%
Цинк, Zn	1мг	12мг	8,3%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,87г	6,1г	31%
Валин	1,54г	2,5г	62%
Гистидин	0,96г	2,1г	46%
Изолейцин	1,64г	2г	82%
Лейцин	2,33г	4,6г	51%
Лизин	2,63г	4,1г	64%
Метионин	0,86г	1,8г	48%
Треонин	1,31г	2,4г	55%
Триптофан	0,36г	0,8г	45%
Фенилаланин	1,23г	4,4г	28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,69г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,76г	12,2г	23%
Глицин*	1,52г	3,5г	44%
Глутаминовая кислота*	4,64г	13,6г	34%
Пролин*	1,27г	4,5г	28%
Серин*	1,07г	8,3г	13%
Тирозин*	1,05г	3,9г	27%
Цистеин*	0,4г	1,8г	22%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная»?: В 100 г — 165 ккал. Белки 31 г, жиры 3,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?: Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 231 ккал и 43,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 69% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Белки — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171477. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

231ккал966 кДж

Белки: 43,4г
Жиры: 5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 91,4 г

Витамины и минералы в 140 г

A0,9%Витамин A, РЭ: 8,4 мкг, 0,9% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B16,5%Витамин B1, тиамин: 0,098 мг, 6,5% от суточной нормы
B28,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,9% от суточной нормы
Холин24%Витамин B4, холин: 119 мг, 24% от суточной нормы
B527%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,35 мг, 27% от суточной нормы
B642%Витамин B6, пиридоксин: 0,84 мг, 42% от суточной нормы
B91,4%Витамин B9, фолаты: 5,6 мкг, 1,4% от суточной нормы
B1216%Витамин B12, кобаламин: 0,48 мкг, 16% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E2,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,38 мг, 2,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,4%Витамин К, филлохинон: 0,42 мкг, 0,4% от суточной нормы
PP96%Витамин РР, НЭ: 19,2 мг, 96% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 358 мг, 14% от суточной нормы

Ca2,1%Кальций, Ca: 21 мг, 2,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg10%Магний, Mg: 40,6 мг, 10% от суточной нормы
Na8,0%Натрий, Na: 104 мг, 8,0% от суточной нормы
P40%Фосфор, P: 319 мг, 40% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,46 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,2%Марганец, Mn: 0,024 мг, 1,2% от суточной нормы
Cu6,9%Медь, Cu: 68,6 мкг, 6,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se55%Селен, Se: 38,6 мкг, 55% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,4 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Белки, Seметодика

Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.