Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 108 ккал. Белки 20,3 г, жиры 3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 122 ккал и 23 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B6, пиридоксин — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая

Chicken, broilers or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, with added solution, raw

В 100 г продукта 108 ккал, белков 20,3 г, жиров 3 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 39 из 100

Польза 43 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	108ккал	2500ккал	4,3%
Энергетическая ценность	453кДж	10460кДж	4,3%
Пищевая ценность
Белки	20,3г	87г	23%
Жиры	3г	83г	3,6%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	75,6г	2400г	3,1%
Зола	1,36г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,55г	22г	2,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,67г	30г	2,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,38г	13г	3,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,023г	1,6г	1,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,3г	10г	3,0%
Трансжиры	0,006г	—	~
Стеролы
Холестерин	64мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	11мкг	900мкг	1,2%
Ретинол	0,011мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,068мг	1,5мг	4,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,13мг	1,8мг	7,1%
Витамин B4, холин	74,2мг	500мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,23мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,76мг	2мг	38%
Витамин B9, фолаты	8мкг	400мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	0,19мкг	3мкг	6,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,58мг	20мг	38%
Макроэлементы
Калий, K	332мг	2500мг	13%
Кальций, Ca	5мг	1000мг	0,5%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	173мг	1300мг	13%
Фосфор, P	198мг	800мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,34мг	10мг	3,4%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	29мкг	1000мкг	2,9%
Селен, Se	26,4мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	0,63мг	12мг	5,3%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,33г	6,1г	22%
Валин	1,02г	2,5г	41%
Гистидин	0,74г	2,1г	35%
Изолейцин	0,97г	2г	48%
Лейцин	1,63г	4,6г	36%
Лизин	1,9г	4,1г	46%
Метионин	0,51г	1,8г	29%
Треонин	0,89г	2,4г	37%
Триптофан	0,25г	0,8г	31%
Фенилаланин	0,8г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,15г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,86г	12,2г	15%
Глицин*	0,87г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	2,92г	13,6г	22%
Пролин*	0,63г	4,5г	14%
Серин*	0,75г	8,3г	9,1%
Тирозин*	0,71г	3,9г	18%
Цистеин*	0,21г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 108 ккал. Белки 20,3 г, жиры 3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 122 ккал и 23 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B6, пиридоксин — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171509. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

122ккал512 кДж

Белки: 23г; 75% калорийности
Жиры: 3,4г; 25% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 85,4 г

Витамины и минералы в 113 г

A1,4%Витамин A, РЭ: 12,4 мкг, 1,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,1%Витамин B1, тиамин: 0,077 мг, 5,1% от суточной нормы
B28,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 8,0% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 83,8 мг, 17% от суточной нормы
B528%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,39 мг, 28% от суточной нормы
B643%Витамин B6, пиридоксин: 0,86 мг, 43% от суточной нормы
B92,3%Витамин B9, фолаты: 9,04 мкг, 2,3% от суточной нормы
B127,2%Витамин B12, кобаламин: 0,21 мкг, 7,2% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,21 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP43%Витамин РР, НЭ: 8,57 мг, 43% от суточной нормы
Калий15%Калий, K: 375 мг, 15% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,65 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,1%Магний, Mg: 28,2 мг, 7,1% от суточной нормы
Na15%Натрий, Na: 195 мг, 15% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 224 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,8%Железо, Fe: 0,38 мг, 3,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu3,3%Медь, Cu: 32,8 мкг, 3,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se43%Селен, Se: 29,8 мкг, 43% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,9%Цинк, Zn: 0,71 мг, 5,9% от суточной нормы

Рейтинг4,3

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая · этот	3 г	20,3 г	108
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,7 г	19,4 г	116	Сравнить

Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Куриная грудка (филе)

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая