Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГусь, только мякоть, сырой161 ккал / 100 г
Второй продуктГусь, только мякоть, варёный, жареный238 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Гусь, только мякоть, сырой | Гусь, только мякоть, варёный, жареный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 161 ккал | 238 ккал | в 1,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 674 кДж | 996 кДж | в 1,5 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,8 г | 29 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 7,13 г | 12,7 г | в 1,8 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 68,3 г | 57,2 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,1 г | 1,14 г | в 1,0 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12 мкг | 12 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0,012 мг | 0,012 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,13 мг | 0,092 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,38 мг | 0,39 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,97 мг | 1,83 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,64 мг | 0,47 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 31 мкг | 12 мкг | в 2,6 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,49 мкг | 0,49 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 7,2 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин РР, НЭ | 4,28 мг | 4,08 мг | в 1,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 420 мг | 388 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 13 мг | 14 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 25 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 87 мг | 76 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 312 мг | 309 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,57 мг | 2,87 мг | в 1,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,024 мг | 0,024 мг | одинаково |
| Медь, Cu | 306 мкг | 276 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 16,8 мкг | 25,5 мкг | в 1,5 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,34 мг | 3,17 мг | в 1,4 раза больше |