Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, белый, домашнего приготовления274 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб паляница243 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, белый, домашнего приготовления | Хлеб паляница | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 274 ккал | 243 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1146 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,7 г | 8,3 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 2,6 г | 1 г | в 2,6 раза больше |
| Углеводы | 53,6 г | 53,3 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 2 г | 3,4 г | в 1,7 раза больше |
| Вода | 34,8 г | 35,4 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,4 г | 1,7 г | в 1,2 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,3 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,012 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,43 мг | 0,17 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,35 мг | 0,06 мг | в 5,9 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,28 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,037 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 85 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0,02 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 1,4 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,73 мг | 1,8 мг | в 2,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 111 мг | 144 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 32 мг | 23 мг | в 1,4 раза больше |
| Магний, Mg | 17 мг | 35 мг | в 2,1 раза больше |
| Натрий, Na | 336 мг | 453 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 96 мг | 94 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,18 мг | 2,1 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,46 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 112 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 23,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,59 мг | ~ | — |