Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, белый, домашнего приготовления274 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб ржаной174 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, белый, домашнего приготовления | Хлеб ржаной | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 274 ккал | 174 ккал | в 1,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1146 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,7 г | 6,6 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 2,6 г | 1,2 г | в 2,2 раза больше |
| Углеводы | 53,6 г | 33,4 г | в 1,6 раза больше |
| Пищевые волокна | 2 г | 8,3 г | в 4,2 раза больше |
| Вода | 34,8 г | 47 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 1,4 г | 2,5 г | в 1,8 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0,012 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,43 мг | 0,18 мг | в 2,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,35 мг | 0,11 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 60 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,28 мг | 0,6 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,037 мг | 0,17 мг | в 4,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 85 мкг | 30 мкг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,02 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 2,2 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,73 мг | 2,2 мг | в 1,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 111 мг | 245 мг | в 2,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 32 мг | 35 мг | в 1,1 раза больше |
| Кремний, Si | ~ | 4 мг | — |
| Магний, Mg | 17 мг | 47 мг | в 2,8 раза больше |
| Натрий, Na | 336 мг | 610 мг | в 1,8 раза больше |
| Сера, S | ~ | 52 мг | — |
| Фосфор, P | 96 мг | 158 мг | в 1,6 раза больше |
| Хлор, Cl | ~ | 980 мг | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,18 мг | 3,9 мг | в 1,2 раза больше |
| Йод, I | ~ | 5,6 мкг | — |
| Кобальт, Co | ~ | 1,9 мкг | — |
| Марганец, Mn | 0,46 мг | 1,6 мг | в 3,5 раза больше |
| Медь, Cu | 112 мкг | 220 мкг | в 2,0 раза больше |
| Молибден, Mo | ~ | 8 мкг | — |
| Селен, Se | 23,1 мкг | 5 мкг | в 4,6 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 35 мкг | — |
| Хром, Cr | ~ | 2,7 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,59 мг | 1,21 мг | в 2,1 раза больше |