Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, белый, необогащённый275 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб подовый (из обдирной муки)197 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, белый, необогащённый | Хлеб подовый (из обдирной муки) | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 275 ккал | 197 ккал | в 1,4 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1151 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 9,1 г | 6,1 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 1,2 г | 1,2 г | одинаково |
| Углеводы | 55,7 г | 48,4 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,2 г | 8,5 г | в 3,9 раза больше |
| Вода | 32,1 г | 41,6 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 1,9 г | 1,9 г | одинаково |
| Органические кислоты | ~ | 0,8 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,27 мг | 0,17 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,097 мг | 0,08 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,034 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 24 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 1,3 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 2,14 мг | 0,7 мг | в 3,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 120 мг | 242 мг | в 2,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 86 мг | 29 мг | в 3,0 раза больше |
| Магний, Mg | 26 мг | 42 мг | в 1,6 раза больше |
| Натрий, Na | 536 мг | 404 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 97 мг | 130 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,4 мг | 3,6 мг | в 2,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,48 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 168 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,84 мг | ~ | — |