Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, белый, промышленного производства270 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб, белый, необогащённый275 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, белый, промышленного производства | Хлеб, белый, необогащённый | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 270 ккал | 275 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1130 кДж | 1151 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 9,43 г | 9,1 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 3,59 г | 1,2 г | в 3,0 раза больше |
| Углеводы | 49,2 г | 55,7 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,3 г | 2,2 г | в 1,0 раза больше |
| Вода | 35,7 г | 32,1 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 2,1 г | 1,9 г | в 1,1 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 0 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,51 мг | 0,27 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,24 мг | 0,097 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,55 мг | 0,4 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,092 мг | 0,034 мг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | ~ | 24 мкг | — |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,76 мг | 2,14 мг | в 2,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 117 мг | 120 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 211 мг | 86 мг | в 2,5 раза больше |
| Магний, Mg | 26,9 мг | 26 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 477 мг | 536 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 113 мг | 97 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,36 мг | 1,4 мг | в 2,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,63 мг | 0,48 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 124 мкг | 168 мкг | в 1,4 раза больше |
| Селен, Se | 23,2 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,88 мг | 0,84 мг | в 1,0 раза больше |