Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, белый, промышленного производства270 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб ржаной174 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, белый, промышленного производства | Хлеб ржаной | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 270 ккал | 174 ккал | в 1,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1130 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 9,43 г | 6,6 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 3,59 г | 1,2 г | в 3,0 раза больше |
| Углеводы | 49,2 г | 33,4 г | в 1,5 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,3 г | 8,3 г | в 3,6 раза больше |
| Вода | 35,7 г | 47 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 2,1 г | 2,5 г | в 1,2 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,51 мг | 0,18 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,24 мг | 0,11 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 60 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,55 мг | 0,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,092 мг | 0,17 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | ~ | 30 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 2,2 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,76 мг | 2,2 мг | в 2,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 117 мг | 245 мг | в 2,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 211 мг | 35 мг | в 6,0 раза больше |
| Кремний, Si | ~ | 4 мг | — |
| Магний, Mg | 26,9 мг | 47 мг | в 1,7 раза больше |
| Натрий, Na | 477 мг | 610 мг | в 1,3 раза больше |
| Сера, S | ~ | 52 мг | — |
| Фосфор, P | 113 мг | 158 мг | в 1,4 раза больше |
| Хлор, Cl | ~ | 980 мг | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,36 мг | 3,9 мг | в 1,2 раза больше |
| Йод, I | ~ | 5,6 мкг | — |
| Кобальт, Co | ~ | 1,9 мкг | — |
| Марганец, Mn | 0,63 мг | 1,6 мг | в 2,5 раза больше |
| Медь, Cu | 124 мкг | 220 мкг | в 1,8 раза больше |
| Молибден, Mo | ~ | 8 мкг | — |
| Селен, Se | 23,2 мкг | 5 мкг | в 4,6 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 35 мкг | — |
| Хром, Cr | ~ | 2,7 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,88 мг | 1,21 мг | в 1,4 раза больше |