Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, цельнозерновый, домашнего приготовления278 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб, белый, необогащённый275 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, цельнозерновый, домашнего приготовления | Хлеб, белый, необогащённый | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 278 ккал | 275 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1163 кДж | 1151 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,4 г | 9,1 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 5,4 г | 1,2 г | в 4,5 раза больше |
| Углеводы | 51,4 г | 55,7 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 6 г | 2,2 г | в 2,7 раза больше |
| Вода | 32,7 г | 32,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 2 г | 1,9 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,002 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,3 мг | 0,27 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,23 мг | 0,097 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 26,5 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,47 мг | 0,4 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,2 мг | 0,034 мг | в 5,9 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 65 мкг | 24 мкг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,76 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 9,4 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 3,98 мг | 2,14 мг | в 1,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 314 мг | 120 мг | в 2,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 33 мг | 86 мг | в 2,6 раза больше |
| Магний, Mg | 81 мг | 26 мг | в 3,1 раза больше |
| Натрий, Na | 346 мг | 536 мг | в 1,5 раза больше |
| Фосфор, P | 187 мг | 97 мг | в 1,9 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,1 мг | 1,4 мг | в 2,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,88 мг | 0,48 мг | в 3,9 раза больше |
| Медь, Cu | 253 мкг | 168 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 38,6 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,5 мг | 0,84 мг | в 1,8 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |