Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, цельнозерновый, промышленного производства, поджареный306 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб пшеничный формовой236 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, цельнозерновый, промышленного производства, поджареный | Хлеб пшеничный формовой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 306 ккал | 236 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1282 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,3 г | 7,6 г | в 2,1 раза больше |
| Жиры | 4,07 г | 0,8 г | в 5,1 раза больше |
| Углеводы | 51,2 г | 51,8 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 7,5 г | 2,6 г | в 2,9 раза больше |
| Вода | 24,3 г | 37,8 г | в 1,6 раза больше |
| Зола | 4,25 г | 1,7 г | в 2,5 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,3 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,002 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,38 мг | 0,11 мг | в 3,4 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,28 мг | 0,03 мг | в 9,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 33,8 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,72 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,24 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 52 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,63 мг | 1,1 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,73 мг | 0,9 мг | в 6,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 326 мг | 93 мг | в 3,5 раза больше |
| Кальций, Ca | 130 мг | 20 мг | в 6,5 раза больше |
| Магний, Mg | 99 мг | 14 мг | в 7,1 раза больше |
| Натрий, Na | 565 мг | 499 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 303 мг | 65 мг | в 4,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,96 мг | 1,1 мг | в 2,7 раза больше |
| Марганец, Mn | 2,54 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 670 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 52,6 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 2,15 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |