Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб цельнозерновой247 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб формовой (из обойной муки)174 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб цельнозерновой | Хлеб формовой (из обойной муки) | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 247 ккал | 174 ккал | в 1,4 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13 г | 6,6 г | в 2,0 раза больше |
| Жиры | 3,4 г | 1,2 г | в 2,8 раза больше |
| Углеводы | 41,3 г | 41,7 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 7 г | 8,3 г | в 1,2 раза больше |
| Вода | 37,7 г | 47 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 2,6 г | 2,5 г | в 1,0 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 1 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 1 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0,005 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,39 мг | 0,18 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,19 мг | 0,08 мг | в 2,4 раза больше |
| Витамин B4, холин | 24,6 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,62 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,21 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 42 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,55 мг | 1,4 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 7,2 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,4 мг | 0,7 мг | в 6,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 248 мг | 245 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 107 мг | 35 мг | в 3,1 раза больше |
| Магний, Mg | 82 мг | 47 мг | в 1,7 раза больше |
| Натрий, Na | 455 мг | 610 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 212 мг | 158 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,5 мг | 3,9 мг | в 1,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 2,02 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 261 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 30,9 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,76 мг | ~ | — |