Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктИндейка, целая, только мякоть, сырая106 ккал / 100 г
Второй продуктИндейка, молотая, обезжиренная, запечённая138 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Индейка, целая, только мякоть, сырая | Индейка, молотая, обезжиренная, запечённая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 106 ккал | 138 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 442 кДж | 578 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,9 г | 29 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 2,39 г | 2,48 г | в 1,0 раза больше |
| Углеводы | 0,14 г | 0 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 76,3 г | 68,4 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,35 г | 1,29 г | в 1,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 8 мкг | 8 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0,008 мг | 0,008 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,041 мг | 0,067 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,17 мг | 0,14 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 52,6 мг | 58,9 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,82 мг | 0,9 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,67 мг | 0,91 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 7 мкг | 7 мкг | одинаково |
| Витамин B12, кобаламин | 1,05 мкг | 0,67 мкг | в 1,6 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0,2 мкг | 0,2 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,08 мг | 0,09 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 8,69 мг | 10,7 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 237 мг | 339 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 14 мг | 6 мг | в 2,3 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 35 мг | в 1,5 раза больше |
| Натрий, Na | 194 мг | 59 мг | в 3,3 раза больше |
| Фосфор, P | 223 мг | 264 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,64 мг | 0,78 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,008 мг | 0,006 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 68 мкг | 61 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 22,6 мкг | 28 мкг | в 1,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,7 мг | 2,19 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |