Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, целая, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 106 ккал. Белки 20,9 г, жиры 2,4 г, углеводы 0,1 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 120 ккал и 23,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, целая, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, целая, только мякоть, сырая

Turkey, whole, meat only, with added solution, raw

В 100 г продукта 106 ккал, белков 20,9 г, жиров 2,4 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 45 из 100

Польза 50 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	106ккал	25ккал	4,2%
Энергетическая ценность	442кДж	1046кДж	4,2%
Пищевая ценность
Белки	20,9г	87г	24%
Жиры	2,39г	83г	2,9%
Углеводы	0,14г	35г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	76,3г	24г	3,2%
Зола	1,35г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,06г	50г	0,1%
Крахмал и декстрины	0,08г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,54г	22г	2,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,74г	30г	2,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,63г	13г	4,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,026г	1,6г	1,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,4г	10г	4,0%
Трансжиры	0,025г	—	~
Стеролы
Холестерин	61мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	8мкг	9мкг	0,9%
Ретинол	0,008мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,041мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,17мг	1,8мг	9,7%
Витамин B4, холин	52,6мг	5мг	11%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,82мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,67мг	2мг	34%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	1,05мкг	3мкг	35%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,08мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	8,69мг	20мг	43%
Макроэлементы
Калий, K	237мг	25мг	9,5%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	194мг	13мг	15%
Фосфор, P	223мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,64мг	10мг	6,4%
Марганец, Mn	0,008мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	68мкг	1мкг	6,8%
Селен, Se	22,6мкг	70мкг	32%
Цинк, Zn	1,7мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,18г	6,1г	19%
Валин	0,67г	2,5г	27%
Гистидин	0,57г	2,1г	27%
Изолейцин	0,6г	2г	30%
Лейцин	1,45г	4,6г	31%
Лизин	1,72г	4,1г	42%
Метионин	0,55г	1,8г	30%
Треонин	0,76г	2,4г	32%
Триптофан	0,22г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,67г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,13г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,67г	12,2г	14%
Глицин*	0,89г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	2,83г	13,6г	21%
Пролин*	1,13г	4,5г	25%
Серин*	0,83г	8,3г	10,0%
Тирозин*	0,62г	3,9г	16%
Цистеин*	0,2г	1,8г	11%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, целая, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, целая, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 106 ккал. Белки 20,9 г, жиры 2,4 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 120 ккал и 23,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, целая, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 43% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172868. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

120ккал499 кДж

Белки: 23,6г
Жиры: 2,7г
Углеводы: 0,2г
Клетчатка: 0г

Вода:: 86,2 г

Витамины и минералы в 113 г

A1,0%Витамин A, РЭ: 9,04 мкг, 1,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,1%Витамин B1, тиамин: 0,046 мг, 3,1% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 59,4 мг, 12% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,93 мг, 19% от суточной нормы
B638%Витамин B6, пиридоксин: 0,76 мг, 38% от суточной нормы
B92,0%Витамин B9, фолаты: 7,91 мкг, 2,0% от суточной нормы
B1240%Витамин B12, кобаламин: 1,19 мкг, 40% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,3%Витамин D, кальциферол: 0,23 мкг, 2,3% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,09 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP49%Витамин РР, НЭ: 9,82 мг, 49% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 268 мг, 11% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 15,8 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,8%Магний, Mg: 27,1 мг, 6,8% от суточной нормы
Na17%Натрий, Na: 219 мг, 17% от суточной нормы
P31%Фосфор, P: 252 мг, 31% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,2%Железо, Fe: 0,72 мг, 7,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,009 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu7,7%Медь, Cu: 76,8 мкг, 7,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se36%Селен, Se: 25,5 мкг, 36% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,92 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг5,0

Хорошая питательная плотность· много: B12, Se, Белкиметодика

Индейка, целая, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: индейка, целая, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.