Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктИндейка, окорок, мякоть с кожей, сырая144 ккал / 100 г
Второй продуктИндейка, молотая, обезжиренная, сырая112 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Индейка, окорок, мякоть с кожей, сырая | Индейка, молотая, обезжиренная, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 144 ккал | 112 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 602 кДж | 468 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 19,5 г | 23,6 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 6,72 г | 1,95 г | в 3,4 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 72,7 г | 74,7 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,89 г | 1,15 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1 мкг | 7 мкг | в 7,0 раза больше |
| Ретинол | 0,001 мг | 0,007 мг | в 7,0 раза больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,077 мг | 0,062 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,21 мг | 0,1 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 47,9 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,09 мг | 0,88 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,34 мг | 0,86 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 10 мкг | 8 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,39 мкг | 0,51 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,4 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,07 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 2,95 мг | 9,71 мг | в 3,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 273 мг | 295 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 17 мг | 3 мг | в 5,7 раза больше |
| Магний, Mg | 21 мг | 29 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 74 мг | 51 мг | в 1,5 раза больше |
| Фосфор, P | 177 мг | 227 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,72 мг | 0,77 мг | в 2,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,022 мг | 0,006 мг | в 3,7 раза больше |
| Медь, Cu | 142 мкг | 58 мкг | в 2,4 раза больше |
| Селен, Se | 26,4 мкг | 22,1 мкг | в 1,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,09 мг | 1,76 мг | в 1,8 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |