Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктИндейка, печень, сырая128 ккал / 100 г
Второй продуктИндейка, грудка, только мякоть, варёная, жареная136 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Индейка, печень, сырая | Индейка, грудка, только мякоть, варёная, жареная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 128 ккал | 136 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 534 кДж | 568 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,3 г | 29,5 г | в 1,6 раза больше |
| Жиры | 5,5 г | 1,97 г | в 2,8 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 75,5 г | 67,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,32 г | 1,25 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 8058 мкг | 3 мкг | в 2686,0 раза больше |
| Ретинол | 8,06 мг | 0,003 мг | в 2685,3 раза больше |
| бета Каротин | 0,029 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,21 мг | 0,043 мг | в 4,8 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 2,25 мг | 0,19 мг | в 11,8 раза больше |
| Витамин B4, холин | 222 мг | 76,4 мг | в 2,9 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 6,28 мг | 1,03 мг | в 6,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 1,04 мг | 0,83 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 677 мкг | 9 мкг | в 75,2 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 19,7 мкг | 1,76 мкг | в 11,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 24,5 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 1,3 мкг | 0,2 мкг | в 6,5 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,24 мг | 0,06 мг | в 4,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 11,2 мг | 11,8 мг | в 1,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 214 мг | 297 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 20 мг | 14 мг | в 1,4 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 28 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 131 мг | 114 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 279 мг | 253 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 8,94 мг | 0,97 мг | в 9,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,3 мг | 0,005 мг | в 59,2 раза больше |
| Медь, Cu | 863 мкг | 60 мкг | в 14,4 раза больше |
| Селен, Se | 68,7 мкг | 30,7 мкг | в 2,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,37 мг | 1,52 мг | в 2,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |