Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Индейка, печень, сырая

Turkey, all classes, liver, raw

В 100 г продукта 128 ккал, белков 18,3 г, жиров 5,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 83 из 100

Польза 89 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность128ккал5,1%
Энергетическая ценность534кДж5,1%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры5,5г6,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75,5г3,1%
Зола1,32г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,66г7,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,82г2,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,68г13%
Омега-3 жирные кислоты0,11г7,1%
Омега-6 жирные кислоты1,13г11%
Трансжиры0,044г~
Стеролы
Холестерин415мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8058мкг895%
Ретинол8,06мг~
бета Каротин0,029мг0,6%
Витамин B1, тиамин0,21мг14%
Витамин B2, рибофлавин2,25мг125%
Витамин B4, холин222мг44%
Витамин B5, пантотеновая кислота6,28мг126%
Витамин B6, пиридоксин1,04мг52%
Витамин B9, фолаты677мкг169%
Витамин B12, кобаламин19,7мкг658%
Витамин C, аскорбиновая кислота24,5мг27%
Витамин D, кальциферол1,3мкг13%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ11,2мг56%
Макроэлементы
Калий, K214мг8,6%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na131мг10%
Фосфор, P279мг35%
Микроэлементы
Железо, Fe8,94мг89%
Марганец, Mn0,3мг15%
Медь, Cu863мкг86%
Селен, Se68,7мкг98%
Цинк, Zn3,37мг28%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,07г17%
Валин0,64г26%
Гистидин0,4г19%
Изолейцин0,52г26%
Лейцин1,31г28%
Лизин1,38г34%
Метионин0,46г26%
Треонин0,66г28%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1г15%
Аспарагиновая кислота*1,42г12%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*2,38г18%
Пролин*1,11г25%
Серин*0,78г9,4%
Тирозин*0,58г15%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, печень, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, печень, сырая»?
В 100 г — 128 ккал. Белки 18,3 г, жиры 5,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 145 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, печень, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 895% нормы, Витамин B12, кобаламин — 658% нормы, Витамин B9, фолаты — 169% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 126% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 125% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171486. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория