Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктИндейка, печень, варёная189 ккал / 100 г
Второй продуктИндейка, молотая, обезжиренная, сырая112 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Индейка, печень, варёная | Индейка, молотая, обезжиренная, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 189 ккал | 112 ккал | в 1,7 раза больше |
| Энергетическая ценность | 791 кДж | 468 кДж | в 1,7 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 27 г | 23,6 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 8,18 г | 1,95 г | в 4,2 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 64 г | 74,7 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,47 г | 1,15 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10751 мкг | 7 мкг | в 1535,9 раза больше |
| Ретинол | 10,8 мг | 0,007 мг | в 1535,9 раза больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,26 мг | 0,062 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 2,69 мг | 0,1 мг | в 25,6 раза больше |
| Витамин B4, холин | 220 мг | 47,9 мг | в 4,6 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 4,35 мг | 0,88 мг | в 4,9 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,88 мг | 0,86 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 691 мкг | 8 мкг | в 86,4 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 28,2 мкг | 0,51 мкг | в 55,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 22,6 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,4 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,15 мг | 0,07 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 11,1 мг | 9,71 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 153 мг | 295 мг | в 1,9 раза больше |
| Кальций, Ca | 19 мг | 3 мг | в 6,3 раза больше |
| Магний, Mg | 26 мг | 29 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 98 мг | 51 мг | в 1,9 раза больше |
| Фосфор, P | 312 мг | 227 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,79 мг | 0,77 мг | в 2,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,33 мг | 0,006 мг | в 55,2 раза больше |
| Медь, Cu | 1046 мкг | 58 мкг | в 18,0 раза больше |
| Селен, Se | 102 мкг | 22,1 мкг | в 4,6 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,53 мг | 1,76 мг | в 2,6 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |