Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКапуста белокочанная28 ккал / 100 г
Второй продуктКапуста квашеная23 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Капуста белокочанная | Капуста квашеная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 28 ккал | 23 ккал | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,8 г | 1,8 г | одинаково |
| Жиры | 0,1 г | 0,1 г | одинаково |
| Углеводы | 4,7 г | 5 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 2 г | 2 г | одинаково |
| Вода | 90,4 г | 89 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,7 г | 3 г | в 4,3 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 1,1 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | 0,02 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,03 мг | 0,02 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04 мг | 0,02 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 10,7 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,2 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,1 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 22 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 45 мг | 30 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,1 мг | 0,1 мг | одинаково |
| Витамин H, биотин | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,9 мг | 0,4 мг | в 2,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 300 мг | 300 мг | одинаково |
| Кальций, Ca | 48 мг | 48 мг | одинаково |
| Магний, Mg | 16 мг | 16 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 13 мг | 930 мг | в 71,5 раза больше |
| Сера, S | 37 мг | ~ | — |
| Фосфор, P | 31 мг | 31 мг | одинаково |
| Хлор, Cl | 37 мг | ~ | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,6 мг | 0,6 мг | одинаково |
| Йод, I | 3 мкг | ~ | — |
| Кобальт, Co | 3 мкг | ~ | — |
| Марганец, Mn | 0,17 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 75 мкг | ~ | — |
| Молибден, Mo | 10 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 0,3 мкг | ~ | — |
| Фтор, F | 10 мкг | ~ | — |
| Хром, Cr | 5 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,4 мг | ~ | — |